🔥🐟 УХА ИЗ СУДАКА В КАЗАНЕ
🔥🐟 УХА ИЗ СУДАКА В КАЗАНЕ Прозрачный наваристый бульон, нежный судак и аромат свежей зелени — настоящая дачная уха на костре! 😎🔥 🐟 Судак — 1,5 кг 🥔 Картофель — 5–6 шт. 🧅 Лук — 2 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🌿 Укроп — 1 пучок 🍃 Лавровый лист — 2 шт. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 💧 Вода — 3 л 👨🍳 Пошаговый рецепт: 1️⃣ Судака очистить, выпотрошить и нарезать крупными кусками. Голову и хвост оставить для навара. 🐟 2️⃣ В казан налить воду, добавить голову, хвост, лук и морковь. Варить 25 минут на слабом огне. 3️⃣ Рыбу и овощи достать, бульон при желании процедить. 4️⃣ Добавить картофель и лук. Варить 10–12 минут. 🥔 5️⃣ Положить куски судака, посолить и поперчить. Варить ещё 15–20 минут на слабом огне. 6️⃣ За 5 минут до готовности добавить лавровый лист. 7️⃣ 🔥 Снять казан с огня, добавить укроп и дать ухе настояться 10 минут под крышкой. 🐟 Уха из судака готова! Подаём горячей, прямо у костра — с хлебом и свежей зеленью. 😎🔥 #уха #ухасудака #ухавказане #ухаНакостре #судак #рыбныйсуп #казан #дача #рецепты #ДачнаяКухня