Жаркое по-домашнему: тающее мясо в Афганском казане 🥘🥔
Жаркое по-домашнему: тающее мясо в Афганском казане 🥘🥔 Вернулись с работы, сил нет, а душа просит мяса с картошечкой? 🤤 Афганский казан на газовой плите всё сделает за вас! 🚀 🛒 Нужно: Говядина или свинина 🥩 1 кг, картошка 🥔 1 кг, морковь 🥕 1 шт, лук 🧅 2 шт, чеснок 🧄, сливочное масло 🧈 50г, вода 💧 100 мл, специи. 🔥 Запускаем магию под давлением: 1️⃣ Овощи режем крупно 🔪. Мясо — кубиками 🥩. 2️⃣ В казан кидаем слоями: лук 🧅 (чтобы не пригорело), мясо 🥩, морковь 🥕, картошку 🥔. 3️⃣ Каждый слой солим, перчим 🧂, кидаем чесночок 🧄. 4️⃣ Сверху кладем кусочек сливочного масла 🧈 для нежности и вливаем чуть-чуть воды 💧. 5️⃣ Закрываем клапаны 🔒! Ставим на огонь. Как зашипит 💨 — засекаем 35 минут на слабом огне ⏱️. Сбрасываем пар... Мясо распадается на волокна, картошка пропитана бульоном! 🤯 Идеальный ужин готов! ❤️ 🔎 #афганскийказан #жаркоерецепт #мясоскартошкой #быстрыйужин #ужиннаплите #дачнаякухня