Домашняя выпечка • Торты • Пироги • Пирожки • Булочки • Рецепты
Еда и рецепты · 2 октября 2026 г.
🍫 ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ
🍫 ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ Шоколадные коржи без духовки, нежный крем на сливках со сгущёнкой и шоколадная глазурь сверху. Ингредиенты: 🔸 Мука - 300 г 🔸 Молоко - 300 мл 🔸 Сахар - 150 г 🔸 Растительное масло - 100 мл 🔸 Яйцо - 5 шт. 🔸 Какао - 2 ст. л. 🔸 Разрыхлитель - 2 ч. л. Для крема: 🔸 Сливки 33% - 500 мл 🔸 Сгущёнка - 1 банка 🔸 Молоко - 120 мл 🔸 Желатин - 20 г Для украшения: 🔸 Плитка шоколада - 90-100 г 🔸 Сливочное масло - 30 г Приготовление: 1. Для бисквита перемешиваем яйца, сахар, растительное масло и молоко. Соединяем муку, разрыхлитель и какао, добавляем к жидким ингредиентам и перемешиваем, чтобы не было комочков. 2. Сковородку смазываем растительным маслом, вливаем тесто и готовим коржи на маленьком огне 15 минут. 3. Для крема оставляем желатин набухать в молоке на 30 минут, после растапливаем в микроволновке и соединяем со сгущёнкой. 4. Взбиваем сливки до состояния крема, добавляя сгущёнку с желатином. 5. Собираем торт и убираем в холодильник на 3 часа.