Скумбрия на пару
Скумбрия на пару Ингредиенты: Скумбрия — 500 г Сок лимонный — 5 мл Розмарин — 2 веточки Соль Перец черный молотый Паприка — 0,5 ч.л Лавровый лист — 1 шт Перец душистый — 5 шт Укроп — 5 г Кинза — 5 г Петрушка — 5 г Приготовление: 1. Разморозьте рыбу, оставив её слегка подмороженной. 2. Обрежьте плавники и хвост, удалите голову, очистите от внутренностей. Промойте тушку под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. 3. Нарежьте рыбу на кусочки шириной примерно 1–1,5 см. 4. Приправьте солью, черным перцем, молотой паприкой и розмарином. Полейте лимонным соком и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 20 минут. 5. В чашу мультиварки влейте 500–600 мл горячей воды. Добавьте лавровый лист, душистый перец и зелень. 6. Установите сверху паровую решетку. Если она неудобная, используйте жаростойкую посуду и выложите кусочки рыбы в неё. 7. Запустите программу Пароварка/рыба на 10 минут. Время может отличаться в зависимости от мощности вашей техники. Приятного аппетита! 🐟🌿 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤