Делимся рецептом сытных котлет с картофелем и зеленью. Картофель придает фаршу особую т...
Делимся рецептом сытных котлет с картофелем и зеленью. Картофель придает фаршу особую текстуру, а манка помогает держать форму. Вам понадобятся: Фарш — 500 гр Репчатый лук — 150 гр Картофель — 1 шт Чеснок — 1-2 зубчика Манная крупа — 2 ст.л Петрушка и укроп — по вкусу Соль, черный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Сначала мелко нарежьте лук и чеснок, а очищенный картофель натрите на мелкой терке. Смешайте фарш с овощами, добавьте манку, рубленую зелень, соль и перец. Тщательно вымешайте массу и дайте ей постоять 15–20 минут, чтобы крупа успела набухнуть. Сформируйте влажными руками котлеты. Обжаривайте их на разогретом масле до появления золотистой корочки с обеих сторон. После этого убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте до конца. Приятного аппетита! 👨🍳✨ 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤