Ты — то, что ты ешь. Гиппократ. — 18 сентября 2026 г. в 09:48:04.037
Ты — то, что ты ешь. Гиппократ. В наше время это высказывание актуально как никогда. Мы все любим вкусно и разнообразно поесть. Но зачастую количество потребляемых калорий значительно превышает их расход, что приводит к профициту калорий, большему, чем необходимо даже при серьезных физических нагрузках. В этом случае мы получаем столь ненавистный нам «жирок». Основные принципы питания всем и так известны, я только напомню самые базовые и эффективные, на мой взгляд: 1. Первое и самое главное — не есть как минимум за 2 часа до сна. В противном случае организму придется активно работать для переваривания пищи. Это мешает здоровому сну — главному механизму восстановления. В крайнем случае допустим перекус: творог, яйца, куриная грудка, кефир, йогурт, овощи, немного гречки или цельнозернового хлеба. Ключевое — умеренность. 2. Приоритет белковой пище: мясо, курица, яйца, творог, рыба, бобы. 3. Чаще заменять гарниры из картофеля и макарон на крупы (рис, гречка). 4. Дробление еды. Стараться есть чаще. По возможности привычный объем еды разделить на большее количество приемов пищи. Большие объемы съедаемого растягивают стенки желудка, и, теряя эластичность, он превращается в «пузырь». От «пуза» избавляются именно этим принципом питания (как это сделать — расскажу отдельно). 5. Существенную часть рациона должны составлять овощи. 6. Вредная пища, полуфабрикаты и фастфуд. Люблю их всей душой и не собираюсь демонизировать. Умеренно и по возможности в первой половине дня. Сладости стараемся заменить сухофруктами или относительно легкими десертами (мороженое, зефир, желе, натуральный мармелад, шоколад с высоким содержанием какао, пастила). 7. За 20–30 минут перед едой нужно выпить воды. Это помогает смыть остатки пищи, настроить желудок на работу и предотвратить переедание. Все достаточно просто и на 100% эффективно.