Тушёная в сметане рыба
Тушёная в сметане рыба На 100 г: 91,3 ккал, Б/Ж/У = 9,89/4,36/3,26 г. Для приготовления потребуется: - 500 г филе любой рыбы (подойдут судак, минтай, тилапия, горбуша и т. п.); - 250 г лука; - 300–400 г сметаны (или кефира/йогурта); - оливковое масло; - соль, перец — по вкусу. Как готовить: Итоговое блюдо получается нежным, мягким и с выраженным сливочным вкусом. В качестве гарнира идеально подойдёт пюре из картофеля. Указанного количества ингредиентов хватает на 5–6 порций. Лук нарезаем полукольцами, рыбу — небольшими кусочками. Сначала на оливковом масле обжариваем лук, затем добавляем рыбу и жарим её по 2–3 минуты с каждой стороны. После этого вливаем сметану, солим, перчим и тушим 15–20 минут. Подавать, посыпав зеленью. Приятного аппетита! Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм