Тыквенный манник с шоколадом готовится из следующих продуктов: 500 граммов тыквы, 130 г...
Тыквенный манник с шоколадом готовится из следующих продуктов: 500 граммов тыквы, 130 граммов манной крупы, три яйца, 35 граммов шоколада, сахар по вкусу, чайная ложка разрыхлителя и половина чайной ложки корицы. Тыкву очищают от кожуры, нарезают кусочками, заливают водой и варят двадцать минут до мягкости. Воду сливают. Желтки отделяют от белков и вместе с сахаром добавляют к тыкве, после чего массу пробивают блендером до однородного состояния. Затем всыпают манку, разрыхлитель и корицу, перемешивают и оставляют на десять-пятнадцать минут. Шоколад измельчают ножом и вмешивают в тыквенно-манную массу. Белки взбивают в крепкую пену и аккуратно вводят в тесто с помощью силиконовой лопатки. Массу перекладывают в форму для запекания, при необходимости смазанную маслом. Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм