Рецепт мутабаля — пасты из баклажанов. Для приготовления потребуется: два баклажана, ки...
Рецепт мутабаля — пасты из баклажанов. Для приготовления потребуется: два баклажана, кинза, два зубчика чеснока, соль, две столовые ложки оливкового масла, две столовые ложки лимонного сока, две чайные ложки тахини, столовая ложка творожного сыра или йогурта, паприка. Сначала обжаривают две столовые ложки кунжута и измельчают в блендере с ложкой масла, получая тахини. Затем запекают баклажаны при 200 градусах в течение 30-40 минут и снимают кожуру. Все компоненты взбивают блендером до однородности. Готовую пасту украшают паприкой и маслом, подают с тостами или лавашными чипсами. Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм
4 просмотров