Салат с запечённой тыквой и фетой. Сладковатая тыква, солоноватая фета, свежая руккола ...
Салат с запечённой тыквой и фетой. Сладковатая тыква, солоноватая фета, свежая руккола и хрустящие орехи составляют простое блюдо с ярким осенним вкусом. Для приготовления необходимы тыква (300 граммов), руккола или салатная смесь (одна упаковка), фета (треть упаковки), орехи (20–30 граммов), оливковое масло, соль и чёрный перец по вкусу, прованские травы по желанию. Тыкву очищают от кожуры и семян, нарезают кубиками, выкладывают на противень с пергаментом, солят, перчат, сбрызгивают маслом и добавляют травы. Затем запекают в разогретой духовке 20–25 минут, пока она не станет мягкой, но сохранит форму. На тарелку кладут зелень, добавляют слегка остывшую тыкву, раскрошивают сверху фету и посыпают орехами. По желанию сбрызгивают оливковым маслом и добавляют свежемолотый перец. Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм