Для приготовления 6 порций нужно:
Для приготовления 6 порций нужно: сухой творог 5–9% — 600 г яйца С0 — 3 шт. сахар — 100 г манная крупа — 4 ст. л. + еще немного для формы мука — 3 ст. л. сливочное масло — 10 г разрыхлитель — 1/2 ч. л. соль — 1/2 ч. л. 1. Форму для запекания диаметром 22 см смажьте сливочным маслом и присыпьте небольшим количеством манки. Лишнюю стряхните. Уберите форму в холодильник до использования. 2. Творог протрите через мелкое сито или взбейте блендером до однородной консистенции. Добавьте в чашу блендера яйца, соль, сахар и еще раз взбейте. Всыпьте в творожную массу манку, перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре. 3. Духовку разогрейте до 170 °C. В отдельную миску просейте муку с разрыхлителем через мелкое сито. 4. Всыпьте в тесто муку с разрыхлителем, тщательно перемешайте. Получившуюся массу поместите в подготовленную форму и запекайте в горячей духовке в течение 45 минут. 5. Готовую запеканку слегка остудите. Подавайте со свежими фруктами, ягодами, сметаной или со сгущенным молоком.
Канал в каталоге Максиметера
7 подписчиков · Еда и рецепты