Рецепты здорового детства | без глютена, молочки и сахара | Аденоиды | Дети | Мама | ПП | ЗОЖ
Медиа · 27 июня 2026 г.
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ — 27 июня 2026 г. в 03:46:47.881
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ Мое, пожалуй, самое любимое блюдо 😍 Рецепт: • хорошо промываю, отвариваю до полуготовности бурый рис. Выливаю воду, даю остыть. • добавляю к рису 1 яйцо, • говяжий фарш, пряности по вкусу (у меня на этот раз только лук, чеснок ещё на этапе прокручивания фарша добавлен был), • треть стакана муки из зеленой гречки (чтобы начинка в итоге была мягкой), • соль по вкусу, • хорошо перемешиваю. Начинка готова. Перцы промываю, убираю серединку. Заполняю начинкой. Ставлю заполненные перчики в кастрюльку вертикально, открытой стороной вверх. Заливаю бульоном на кости. Если бульона нет, можно залисть водой. Подсолить воду/бульон. Довести до кипения, убавить (чтобы тихонечко кипел). Варить до готовности. 🙏🏻 Жмите сердечко ❤️ и делитесь своими любимыми блюдами в комментариях. 👇