🍑 Творожная галета с рикоттой и абрикосами
🍑 Творожная галета с рикоттой и абрикосами ✨ Нежное творожное тесто, воздушная начинка из рикотты и сочные абрикосы — идеальная домашняя выпечка! 🛒 Ингредиенты: Для теста: • творог — 180 г • сливочное масло — 90 г • сахар — 2 ст. л. • соль — щепотка • яйцо — 1 шт. • мука — 150 г • разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для начинки: • рикотта — 200 г • желток — 1 шт. • сахар — 3 ст. л. • кукурузный крахмал — 1 ст. л. • ванилин — щепотка • абрикосы (или персик/клубника/малина/банан) 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Для теста смешайте творог, сахар, яйцо и растопленное сливочное масло. Добавьте разрыхлитель, муку и соль. Замесите тесто и распределите его по пергаменту толщиной примерно 1–1,5 см. 2️⃣ Для начинки смешайте рикотту, сахар, ванилин, крахмал и желток. Выложите начинку в центр теста, оставляя по краям 2–3 см. 3️⃣ Сверху выложите абрикосы (или другие ягоды/фрукты), заверните края. Смажьте бортики белком и, по желанию, посыпьте орешками. Ягоды можно слегка присыпать сахаром. 4️⃣ Выпекайте в аэрогриле при 160°C 25 минут. 😍 Приятного аппетита! 📌 Подписывайтесь на канал😍 — здесь самые вкусные рецепты для аэрогриля на каждый день.
Канал в каталоге Максиметера
17 708 подписчиков · Еда и рецепты