🔴🔴🔴ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ, КНИГИ АГРОКУЛЬТ И БАР — 4 сентября 2026 г. в 20:40:07.120
🔴🔴🔴ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ, КНИГИ АГРОКУЛЬТ И БАР Друзья, Илья сделал-таки книжный бот для Макс. И даже совершил пробную покупку. Успешно. Вы тоже можете попробовать. Это наш первый такой проект в Макс. Магазин семян в работе. Ссылочки все ниже оставляю, а пока вот вам рецепт томатов в собственном соку, кто искал. Так делаем мы. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ На 1 литр томатного сока: • Соль — 1 ст. ложка с горкой или мерная ложка 15 мл; • Сахар — аналогично. В банку 1 литр: • Перец черный горошек — 3 шт. • Перец душистый — 2 шт. • Лавровый лист — 1 шт. Если томаты не сладкие, добавляем 2 ложки сахара. Соль не йодированная, крупная. Можно вообще ничего не добавлять — ни сахар, ни соль, ни специи. Только томатный сок, который сам по себе является прекрасным консервантом. ✅ПРОЦЕСС 1. Стерилизуем банки: 120°, 15 минут. Ставим в холодную духовку. Мокрые — вверх дном, сухие — вверх горлышком. 2. Томаты крупные, треснутые, самые сочные пропускаем через блендер или мясорубку, очистив от плодоножки. Кожицу и семена — все оставляем. 3. Кипятим полученный сок 20 минут на медленном огне, добавив соль и сахар. Пену не снимаем, помешиваем. 4. За это время в банки выкладываем: перец-горошек, перец душистый, лавровый лист — на дно, далее мелкие и средние плотные томаты, проткнутые зубочисткой в нескольких местах, чтобы кожица оставалась целой (но она все равно лопается, не расстраивайтесь!😁). 5. Банки с уложенными томатами заливаем кипятком, закрываем крышкой, ждем 20 минут, сливаем воду. Вода более не нужна. 6. Заливаем банки с томатами кипящим соком, закручиваем крышки, переворачиваем банки, укутываем их полотенцем до полного остывания. Банки с томатами в собственном соку можно хранить при комнатной температуре. Надеюсь, у вас также много томатов, как и у нас, и такой рецепт пригодится! 🔸🔸🔸 Помним, что в выходные не закрываем теплицы, несмотря на похолодание. Я планирую массовый сбор, но не факт… всему виной необходимость фото для нашего магазина семян. Илья сейчас работает над ботом-магазином в Макс. Скоро будет, тоже надеюсь.🤗 А пока, кто хотел наши книги по сезонной агротехнике, то вот: 💚КНИГИ АГРОКУЛЬТ 👈 А также напоминаю, что у нас есть книга с проверенными семейными рецептами напитков разного градуса 🍷САДОВЫЙ БАР 👈 Все книги электронные, но их можно распечатать, при желании. Содержание кликабельно. Увидимся в понедельник! Всем желаю супер-выходных, чтобы успеть завершить все дела до холодов и отдохнуть под нежным сентябрьским солнышком, конечно! Обнимаю!😘 💞Знакомство 🌐Навигация 📚Мудрецам