Печенье на сметане с изюмом 😋 — 13 мая 2026 г. в 11:16:34.541
Печенье на сметане с изюмом 😋 Ингредиенты: • Мука — 330г. • Сахар — 80г. • Ванильный сахар — 8г. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Сливочное масло — 100г. • Сметана — 100г. • Яйцо — 1шт. • Изюм — 100г. Приготовление: 1. В миске соедините муку, обычный и ванильный сахар, разрыхлитель и перемешайте. 2. Нарежьте холодное масло кусочками, добавьте в сухую смесь и перетрите руками в крошку. 3. Вбейте яйцо, добавьте сметану и вымешайте массу до однородного теста. 4. Вмешайте промытый и просушенный изюм, замесите мягкое, не липкое тесто. 5. Уберите тесто в холодильник на 1 час, накрыв его пищевой плёнкой. 6. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 8 мм, вырежьте кружочки стаканом или формочкой. 7. Выложите заготовки на противень с пергаментом и выпекайте при 180°C около 20 минут до лёгкой румяности. 8. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой по вкусу.