Вкусный пирог к чаю 🥰
Вкусный пирог к чаю 🥰 Ингредиенты: Для бисквита: - Яйца - 4шт. - Сахар - 200г. - Мука - 200г. - Разрыхлитель - 7г. - Майонез - 1 ст.л. (40г) - Сметана - 1 ст.л. - Подсолнечное масло - 3 ст.л. - Ванилин - по желанию Для начинки и посыпки: - Свежие абрикосы (половинки) - Сливочное масло (мягкое) - 20-30г. - Сахар - 1 ст.л. - Мука - 1,5 ст.л. Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены. Добавляем масло, майонез и сметану, ещё раз хорошо взбиваем. 2. Всыпаем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем миксером до однородности. 3. Выливаем тесто на противень с пергаментом. Сверху в хаотичном порядке раскладываем половинки абрикосов. 4. Для крошки соединяем мягкое масло, сахар и муку. Перетираем вилкой, затем руками до мелкой крошки. Обильно посыпаем пирог. 5. Выпекаем при 160°C примерно 35 минут. Готовность проверяйте шпажкой, ориентируясь по своей духовке. Приятного аппетита!🥰