Почти тарталетки... эти картофельные половинки точно попадут в ваше меню! — 24 июня 2026 г. в 15:47:59.604
Почти тарталетки... эти картофельные половинки точно попадут в ваше меню! Картофель моем, вытираем насухо, каждый клубень заворачиваем в фольгу и запекаем при 180 градусах примерно 40 минут. Пока картошка в духовке, варим яйца вкрутую, остужаем, чистим и режем мелким кубиком. Печень трески вынимаем из масла, разминаем вилкой, добавляем мелко нарезанный маринованный огурец, зеленый лук, яйца, немного майонеза, соль и перец. Готовый картофель слегка остужаем, разрезаем вдоль пополам, вынимаем часть сердцевины ложкой. Половинки сбрызгиваем маслом, чуть солим и подрумяниваем в духовке 7-10 минут при 180-200 градусах. Наполняем картофель начинкой из печени трески и подаем горячим или остывшим. 🔥 Майонеза кладем совсем немного - только чтобы начинка держалась вместе. Печень трески уже жирная и насыщенная, поэтому лишний майонез может сделать вкус тяжелым. 🛒 ПРОДУКТЫ Картофель (ровные клубни с тонкой кожурой) - 8 шт. (весом по 100-120 г каждая) Печень трески консервированная - 120-150 г Яйца куриные (категория С1) - 2 шт. Маринованный огурец - 100-120 г Зеленый лук - 15-20 г Майонез - 1-2 ч.л. Соль - 0,25 ч.л. Черный молотый перец - 0,25 ч.л. Растительное масло - 1 ч.л. Калорийность: около 142 кКал на 100 г Б: 3.21 г • Ж: 9.19 г • У: 11.65 г 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/43228 ✅ Еще 50 рецептов фаршированной картошки https://m.iamcook.ru/theme/stuffed-potatoes —— #картошка