Вареники получаются мягкие, сочные, горячие. Выложили в миску, добавили масло – и счита... — 30 июня 2026 г. в 10:06:00.840
Вареники получаются мягкие, сочные, горячие. Выложили в миску, добавили масло – и считайте, что их уже нет 😋 🛒 ПРОДУКТЫ Тесто: Мука - 2,5-3 стакана Кефир - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Сода - 0,5 ч.л. Соль - щепотка Начинка: Клубника - 200 г Вишня без косточки - 200 г Сахар - 50 г Для подачи: Сливочное масло - 30 г 184 кКал на 100 г 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣Замешиваем тесто на кефире: смешиваем кефир с содой и солью, добавляем яйцо, затем частями всыпаем муку. 2⃣Вымешиваем 5-7 минут, накрываем и оставляем на 30 минут при комнатной температуре. 3⃣Делим тесто на части, раскатываем на слегка присыпанной мукой поверхности, вырезаем кружки 5-6 см. 4⃣ Кладем клубнику и вишню без косточек, по желанию присыпаем сахаром, плотно защипываем края. 5⃣ Опускаем вареники в чуть подсоленный кипяток и после всплытия варим 1-2 минуты, если тесто раскатано тонко. 6⃣ Откидываем на дуршлаг, добавляем сливочное масло, аккуратно встряхиваем, чтобы оно растаяло и покрыло вареники. Подаем теплыми, можно со сметаной. 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте https://www.iamcook.ru/showrecipe/25772 ✅ Еще 150 рецептов вареников https://m.iamcook.ru/showsubsection/vareniki Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 —— #вареники #завтрак