Эта кабачковая намазка летом выручает постоянно. На хлеб, на тосты, к картошке – и бано... — 29 июня 2026 г. в 10:10:01.144
Эта кабачковая намазка летом выручает постоянно. На хлеб, на тосты, к картошке – и баночка уже пустая. 🛒 ПРОДУКТЫ Кабачок - 1 шт. (250 г) Цукини - 1 шт. (420 г) Лук репчатый - 1 шт. (220 г) Лук-порей - 120 г Чеснок - 4 зубчика Томатная паста - 2 ст. л. Масло растительное - 60 мл Соль - по вкусу Черный перец молотый - по вкусу Б: 1.38 Ж: 5.39 У: 6.25 77 кКал на 100 г 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣Кабачок и цукини промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками. Если кожура тонкая, оставляем, а у крупных плодов снимаем кожуру и убираем семена. 2⃣Репчатый лук и лук-порей чистим, режем произвольно и обжариваем на растительном масле до мягкости. 3⃣Добавляем кабачок, цукини и чеснок, готовим на умеренном огне, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими. 4⃣Кладем томатную пасту, накрываем казан или кастрюлю крышкой и томим 10 минут. 5⃣Затем пробиваем овощи блендером до гладкой массы без комочков, солим, перчим и снова ставим на плиту. 6⃣На медленном огне доводим икру до первых пузырей и раскладываем по чистым банкам. Для заготовки на зиму закрываем крышками, переворачиваем и оставляем до полного остывания. Для еды на каждый день просто остужаем, а лучше убираем в холодильник на ночь и уже после подаём. 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте https://m.iamcook.ru/showrecipe/36782 ✅ 120 рецептов закусок из кабачков https://m.iamcook.ru/theme/kabachki-zakuski ✅ 25 рецептов кабачковой икры от Аймкук https://m.iamcook.ru/theme/kabachkovaya-ikra Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 —— #кабачки #закуска #намазка