Приготовьте натуральный и освежающий ЯБЛОЧНЫЙ КВАС в домашних условиях. Этот рецепт ста... — 25 августа 2026 г. в 12:56:57.868
Приготовьте натуральный и освежающий ЯБЛОЧНЫЙ КВАС в домашних условиях. Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой в жаркие дни. Напиток получается умеренно сладким, с легкой кислинкой и насыщенным яблочным ароматом. В видео подробно показали весь процесс: от приготовления сахарного сиропа до правильной ферментации в пластиковых бутылках. Вы также узнаете, как с помощью обычной ложки растворимого кофе улучшить цвет напитка и сделать его вкус более интересным. ---- ПРОДУКТЫ Вода – 3 л Яблочный сок – 1 л Сахар – 200-300 г (по вкусу) Дрожжи сухие – 0.5-1 ч.л. Растворимый кофе – 1 ч.л. (по желанию) ----- Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ, где удобно… Подробно и в деталях рассказываем в видео версии рецепта. 📺⭐️ [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ] https://rutube.ru/video/a2b0b7aca7ac4663b752dd30bc73d312/?r=wd 📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ] https://vkvideo.ru/video-29894504_456241788 📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ] https://youtu.be/fXQ0_gFn6Tw ---- КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Вскипятите 3 литра воды. Снимите с огня, всыпьте сахар и размешайте до полного растворения. 2. Остудите сироп до 36–38 °C (комнатной температуры). Важно: в горячей воде дрожжи погибнут! 3. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте до их растворения. 4. Влейте яблочный сок. По желанию добавьте 1 ч. л. растворимого кофе для насыщенного янтарного оттенка. 5. Тщательно перемешайте смесь и разлейте её по чистым пластиковым бутылкам. Плотно закрутите крышки. 6. Оставьте бутылки при комнатной температуре на 24 часа (в прохладное время – до 48 часов). Проверка: сожмите бутылку пальцами. Если она стала твердой и не проминается – квас готов. 7. Уберите бутылки в холодильник еще на сутки. Это сделает вкус более мягким, а газированность – приятной. Подача: Подавайте хорошо охлажденным. Храните только в холодильнике. 💡 Совет: Не наливайте квас под самое горлышко бутылки, оставьте 3–4 см свободного места для образования газа во время брожения. 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ---- 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте https://www.iamcook.ru/showrecipe/11893 ✅ Еще 41 рецепт кваса от Аймкук https://www.iamcook.ru/theme/kvass 👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая https://www.iamcook.ru/user/6009 ---- #квас #яблочныйсок #напиток