Если уж фаршировать перцы, то от души! — 5 сентября 2026 г. в 11:18:43.623
Если уж фаршировать перцы, то от души! 🛒 ПРОДУКТЫ Перец сладкий - 10-11 шт. Говяжий фарш - 400 г Лук - 1-2 шт. Рис - 70 г Помидоры - 2 шт. Лимон - 0,5 шт. Чеснок - 0,5 шт. Зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук) - 50 г Томатная паста - 2 ст.л. Оливковое масло - 2-3 ст.л. Приправа (жгучие перцы, пряные травы типа кориандра, мяты, тархуна) - 1-2 ст.л. Соль - по вкусу Вода - 400 мл Б: 4.33 Ж: 4.84 У: 6.81 89 кКал на 100 г 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ Срезаем верхушки у перцев и сохраняем семена - они идут в начинку и добавляют вкус. 2⃣ Смешиваем говяжий фарш с сырым рисом, луком, чесноком, зеленью, специями, томатной пастой, маслом и семенами перцев. 3⃣ Оставляем фарш в холодильнике на 30 минут, а затем наполняем им перцы. 4⃣ Томим перцы под крышкой в соусе из воды, томатной пасты, томатов и лимона около 1 часа. 5⃣ Перед подачей добавляем свежую зелень и подаём с натуральным йогуртом или сметаной. 📌 Полный рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/26084 ✅ Еще 55 рецептов из перца и фарша от Аймкук https://m.iamcook.ru/section/89 Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 —— #перцы #фарш