Осенью как магнитом тянет к этому блюду... — 12 сентября 2026 г. в 18:25:33.623
Осенью как магнитом тянет к этому блюду... Нарезаем свинину кусочками примерно 2х2 см и быстро обжариваем на сильном огне 3-5 минут. Если мясо с жирком, масло не добавляем. Кладем мелко нарезанный лук и натертую морковь, жарим еще 5-7 минут, помешиваем. Добавляем кетчуп, соль, перец и чесночный порошок, вливаем воду, доводим до кипения. Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим примерно 1 час. В середине пробуем соус: если кетчуп дал лишнюю кислинку, добавляем немного сахара. В конце при желании загущаем соус крахмалом или мукой. 🔥 Берем столько воды, сколько соуса хотим получить: к пюре и макаронам можно сделать погуще, а к гречке или рису оставить побольше подливки. 🛒 ПРОДУКТЫ Свинина - 800 г Морковь - 120 г Лук репчатый - 120 г Кетчуп шашлычный - 2 ст.л. Чесночный порошок - 0,5 ч.л. Вода - 500 мл Соль и перец - по вкусу Калорийность: около 150 кКал на 100 г Б: 8.98 г • Ж: 11.76 г • У: 2.04 г Приятного аппетита!