Растрёпки из слоеного теста вместо бутербродов – горячие, сытные и выглядят заметно инт... — 30 мая 2026 г. в 18:35:01.363
Растрёпки из слоеного теста вместо бутербродов – горячие, сытные и выглядят заметно интереснее😋 Достаем слоеное бездрожжевое тесто из морозилки примерно за час до готовки, чтобы оно полностью разморозилось. Ветчину и сыр натираем на крупной терке, смешиваем в миске. Тесто делим на 2 одинаковых прямоугольника и раскатываем каждый примерно до 2 мм. На первый пласт выкладываем начинку, оставляя по краям 1,5-2 см, слегка прижимаем ее к тесту. Накрываем вторым пластом, защипываем края и режем на 20 прямоугольников. Складываем их попарно, скручиваем спиралью и выкладываем на противень. Смазываем взболтанным яйцом и сразу отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Печем 20-30 минут, пока завиванцы не станут светло-коричневыми. Подаем теплыми, пока сыр тянется и начинка мягкая. 🔥 Сыр берем тот, который хорошо плавится. А если начинка кажется рассыпчатой, можно вмешать яйцо, пару ложек сметаны или майонеза – так она будет лучше держаться внутри при скручивании. 🛒 ПРОДУКТЫ Слоеное бездрожжевое тесто – 500 г Твердый или полутвердый сыр – 120-150 г Ветчина – 120 г Куриное яйцо – 1 шт. Калорийность: около 364 кКал на 100 г Б: 10.72 г • Ж: 25.43 г • У: 23 г Такие завиванцы хорошо подходят и к чаю, и к супу. 📌 Полная версия рецепта: https://m.iamcook.ru/showrecipe/42999 ✅ 550 рецептов выпечки из слоеного тестаф https://m.iamcook.ru/section/10857 ——— #выпечка #слоеноетесто