🍫 Мал да удал. — 22 июня 2026 г. в 13:32:13.749
🍫 Мал да удал. Именно так можно сказать про классический трюфель. Только в нашей версии он совсем не классический. Мы ароматизируем молоко розмарином, готовим нежнейший шоколадный ганаш и покрываем конфеты глазурью. Всего три техники - и результат получается по-настоящему роскошным. Шоколад и розмарин - сочетание, которое сначала удивляет, а потом влюбляет в себя с первой конфеты. Не зря шоколад когда-то считался настоящим сокровищем. Его ценили настолько высоко, что использовали как валюту, а сегодня он остаётся одним из самых дорогих и благородных продуктов в кондитерском мире. И самое приятное - в этих трюфелях нет ни грамма орехов. Эту изысканную конфету без лактозы мы готовим в курсе «Шоколад» ❤️ Хочу шоколадный курс
330 просмотров