Продолжаем уничтожать ту самую бесконечную тыкву 😂
Продолжаем уничтожать ту самую бесконечную тыкву 😂 Сегодня — тыквенные вафли. Их я уже готовила четыре раза, так что рецепт официально прошёл семейную проверку 😄 Нам понадобится: 🎃 тыква — 300 г 🥚 яйца — 1 шт. 🥛 молоко — 100 мл 🌾 мука — 150 г 🧈 сливочное масло — 30 г 🥄 разрыхлитель — 1 ч. л. 🍬 сахар — 1–2 ст. л. щепотка соли Тыкву сначала запекаю до мягкости и превращаю в пюре. Добавляю яйца, молоко, растопленное сливочное масло и перемешиваю. Потом — муку, разрыхлитель, сахар и щепотку соли. Тесто должно получиться довольно густым. Выкладываю в разогретую вафельницу и выпекаю до золотистой корочки. Всё 😊 Есть можно с чем угодно: мёдом, сметаной, творожным сыром, ягодами. А Марк, конечно, может внести свои коррективы 😂 Получаются мягкие внутри, чуть хрустящие снаружи и очень уютные — идеальный осенний завтрак. И да. Тыква после четырёх партий вафель, двух салатов и каши наконец-то начала сдавать позиции 😂🎃