КАК МЫТЬ ОВОЩИ и ЗЕЛЕНЬ🥬 — 15 июня 2026 г. в 17:59:41.623
КАК МЫТЬ ОВОЩИ и ЗЕЛЕНЬ🥬 Продолжаем разговор 🤗 Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т.п.) — замочить на 10-15 минут в тёплой воде. Затем тщательно очистить щёткой и хорошо промыть. Капусту (листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев. Цветную капусту, чтобы избавить ее от насекомых, лучше предварительно замочить в прохладной воде, разделить на соцветия, одновременно освобождая ее от потемневших участков. Зелень — зелёный лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель, салатную зелень нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно ополоснуть проточной водой. Для лучшего очищения зелени от патогенных микробов и яиц гельминтов можно подержать ее в течение получаса в солевом или уксусном растворе (по 1 столовой ложке соли или уксуса на 1 литр воды). ♥️Ставите реакции и пересылайте всем любителям овощей 🤗 #аникакоучзож #овощи #зелень #нутрициолог #питание