Этим летом в Rosewood Hong Kong появился еще один повод задержаться в отеле. С 15 июля ... — 17 июля 2026 г. в 01:01:07.419
Этим летом в Rosewood Hong Kong появился еще один повод задержаться в отеле. С 15 июля по 9 августа панорамный Botanical Kitchen принимает гастроли ресторана Mila из Rosewood Doha — одного из самых интересных проектов современной левантийской кухни, отмеченного Bib Gourmand в гиде Michelin. Если вы уже были в Rosewood Hong Kong, то знаете: гастрономия здесь — одна из главных причин выбирать именно этот отель. За меню отвечает шеф Марк Махфуз. Его кухня строится на памяти о семейных застольях, уважении к традициям и удивительно точном чувстве вкуса. Именно поэтому левантийская кухня сегодня переживает мировой ренессанс: за кажущейся простотой хумуса, меззе или пиде скрывается филигранная работа с текстурами, специями и балансом. Обязательно попробуйте фирменный хумус с лимонами Амальфи и паприкой, баклажаны Makedous с таратором, гранатом и грецкими орехами, пиде с мясом и кедровыми орехами, а главным блюдом вечера пусть станет томившаяся 12 часов голяшка ягненка Kibbeh с йогуртом и мятой. Такие гастроли длятся недолго. Если окажетесь в Гонконге до 9 августа, этот ужин определенно стоит включить в маршрут.