#Москва 30 июля ресторан Olluco проведет гастрономический ужин, который объединит два а... — 20 июля 2026 г. в 15:26:24.001
#Москва 30 июля ресторан Olluco проведет гастрономический ужин, который объединит два авторских взгляда на работу с локальными продуктами и национальными гастрономическими традициями. Шеф-повар Olluco Никанор Виейра примет бренд-шефа казахстанского нео-номадического ресторана AUYL Руслана Закирова. Вместе они представят сет из восьми подач, где встретятся две разные гастрономические культуры: кухня кочевников, выросшая вокруг воды, муки и мяса, и кухня Южной Америки с ее многослойностью, богатством корнеплодов, морепродуктов и перуанских соусов.
73 просмотров