Ежедневно в почтовый ящик редакции Antenna Daily прилетают десятки пресс-релизов. Част... — 27 июля 2026 г. в 13:28:09.388
Ежедневно в почтовый ящик редакции Antenna Daily прилетают десятки пресс-релизов. Часть из них действительно важные: открытия ресторанов, новые шефы, отели, которые стоит увидеть хотя бы раз в жизни. Но есть особый жанр — гастрономические фестивали «глобального» масштаба. И вот тут начинается настоящее антропологическое исследование. За последние месяцы мы узнали о существовании фестиваля огурца, фестиваля вареника, фестиваля пирога, фестиваля ухи, фестиваля картофеля, фестиваля локальной ягоды, фестиваля фермерского сыра и, кажется, фестиваля всего, что можно нарезать, отварить или посыпать укропом. Каждый релиз написан с одинаковой степенью исторической значимости: «Событие станет новой точкой притяжения гастрономического туризма страны». В этот момент мы всегда представляем человека, который отменяет поездку в Токио и говорит: — Дорогая, всё меняется. В эти выходные едем на фестиваль молодого кабачка. Меня искренне восхищает способность ресторанного маркетинга превращать любой продукт в «масштабное гастрономическое событие». Осталось совсем немного — и мы увидим Международный фестиваль правильно охлаждённой сметаны при поддержке ведущих экспертов отрасли. И вот наш единственный вопрос, который мы задаём без тени иронии (хотя, возможно, с очень тонкой тенью): кому-то, кроме организаторов, участников, администрации района и трёх местных телеканалов, эта информация действительно интересна? Потому что иногда создаётся ощущение, что главный посетитель фестиваля — это следующий пресс-релиз о том, как успешно прошёл предыдущий фестиваль. Но если однажды нам пришлют приглашение на Фестиваль тишины без фуд-корта, сцены, ведущего и слова «уникальный» в тексте релиза — обещаем, мы поедем первыми.