Грушевый пирог (2 варианта с глютеном и без)
Грушевый пирог (2 варианта с глютеном и без) Грушевый пирог с глютеном ✔️Слоеное дрожжевое тесто -1 пачка ✔️Творожный сыр- 250 гр. ✔️Груши -4 крупные ✔️Сыр с плесенью и горгондзола-100 гр. ✔️Сахарная пудра- 1 ст.ложка ✔️Мёд - по вкусу, ещё можно добавить кедровые орехи или грецкие. Приготовление: если тесто замороженное, достать, разморозить про комнатной температуре 2-3 часа. Далее выстелить пергаментом противень. 2 пласта теста раскатать, соединить друг с другом, выложить на противень. Смазать творожным сыром, посыпать сахарной пудрой. Тонко порезать груши и выложить поверх творожного сыра, защипнуть края теста. Отправить в духовку, запекаться верх/низ при 160 градусах 12-15 минут. Далее полить медом, раскрошить горгондзолу и отправить в духовку еще на минуты 3. Готово ✅ Грушевый пирог без глютена ✔️Мука без глютена Гарнец -3 ст. ложек ✔️Яйцо -1 шт крупное ✔️Груши -2 шт. ✔️Мёд по вкусу ✔️Горгондзола -50 гр. Приготовление: взбить яйцо венчиком, всыпать муку, хорошо замесить. Раскатать тесто в лепешку. Обжарить на сухой сковороде. Груши тонко порезать, выложить на тарелку, отправить в микроволновку на 3-4 минуты (там они сварятся), выложить их на горячую лепешку, полить мёдом, посыпать сыром и готово✅