Вы знали, что привычное варенье и ферментированная малина с мёдом это два абсолютно раз...
Вы знали, что привычное варенье и ферментированная малина с мёдом это два абсолютно разных продукта? Если первое, это просто вкусный десерт, то второе, мощный суперфуд для иммунитета и здоровья ЖКТ. В чем главные отличия? ✅Никакого сахара и варки. В классическом варенье ягоды увариваются с большим количеством белого сахара. В ферментированном, свежая малина смешивается с сырым мёдом. Витамин C и энзимы остаются целыми. ✅Польза пробиотиков. При смешивании сочной ягоды и мёда запускается благородная ферментация, дикие дрожжи и лактобактерии с поверхности малины «оживают» и превращают смесь в ферментированный продукт, который поддерживает микрофлору кишечника и легко усваивается. ✅Вкус с изюминкой. Обычное варенье, просто приторно-сладкое. Ферментированное имеет глубокий, яркий вкус с приятной освежающей кислинкой и легкой, едва заметной «игристостью»😍