На квасе или на кефире?) — 1 июля 2026 г. в 12:04:02.901
На квасе или на кефире?) 🔥Делюсь рецептом классной окрошки 🔥 Хотела снять видео, но не успела, все съели моментально 😂 Итак: - картофель - 3-4 шт среднего размера, отварить в кожуре и охладить, почистить и нарезать кубиками - отварные яйца - 5 шт, нарезать кубиками - докторская колбаса - 300 гр, нарезать кубиками - редис - 100 гр, нарезать тонкой соломкой - огурец длинный - 1 шт, нарезать кубиками - укроп - 50 гр Перед подачей посолить, заправить горчицей, хреном (по желанию и вкусу), залить кефиром, мацони или квасом. Очевидно, что колбасу можно заменить отварным мясом, но, признаюсь, у меня не было времени. Поэтому - колбаса. И, кстати, многие боятся картошки - но зря 😉 цельносваренный и охлажденный картофель не дает быстрого скачка глюкозы, это резистентный (сложный) крахмал, который служит пищей для нашего полезного микробиома. Поэтому картошке в окрошке и в винегрете - быть! Приятного аппетита)