ПИЦЦА С КАБАЧКАМИ НА СКОВОРОДЕ😋 — 11 сентября 2026 г. в 17:50:01.264
ПИЦЦА С КАБАЧКАМИ НА СКОВОРОДЕ😋 Рецепт для выходного дня😋 ⠀ 🍕Яйцо - 1 шт. 🍕Кефир (у меня 3,2 %) - 160 мл 🍕Сода - 1/3 ч.л. 🍕Рисовая мука - 100 г 🍕Соль – по вкусу 🍕Кабачок – 0,5 шт. 🍕Помидор – 1 шт. 🍕Сыр - 50 г 🍕Специи: у меня молотый черный перец и свежие: петрушка, базилик, тимьян и розмарин ⠀ 1. Добавляем в миску яйцо, соль, кефир и венчиком перемешиваем. 2. В отдельной емкости соединяем муку и соду и добавляем к нашей массе. Все перемешиваем до однородности. Тесто по консистенции должно быть жидким. 3. Разогреваем сковородку. 4. Готовим начинку. Режим на кружочки кабачок и помидор. Если помидор большой, то дольки делим пополам. Солим, посыпаем черным перцем. Кстати начинка может быть любая, по вашему выбору. 5. Смазываем сковородку каплей растительного масла. (кстати, можно и в духовке выпекать) 6. Выливаем наше тесто. Диаметр сковороды лучше брать 20 см. Уменьшаем огонь до минимума и выкладываем начинку. Размещаем по кругу друг за другом сначала кабачок, потом помидор и т.д. 7. Готовим пиццу 25-30 мин. под крышкой на маленьком огне. 8. Потом посыпаем тертым сыром и ставим еще на огонь, пока сыр не растопится. 9. Посыпаем свежей зеленью. У меня фактически вся с моего домашнего огорода, который немного даже на фотографии засветился😊 ⠀ Это невероятно вкусно! И это так просто! И активное время готовки всего 20 мин.! Вообще я люблю пиццы и делаю разные. Дать рецепт?