Заготовка мяты: не выбрасываем стебли! — 17 сентября 2026 г. в 14:48:22.948
Заготовка мяты: не выбрасываем стебли! БОЛЬШЕ О МЯТЕ И О ЕЕ ЗАГОТОВКЕ: ✅Разница в сортах и как сушить мяту 👈🏻 ✅Как хранить мяту, с чем сочетать, куда добавить 👈🏻 ✅Сплошной эксклюзив 👈🏻 ✅Все замятилось 👈🏻 ✅Из истории пряных растений 👈🏻 Я сушила стебли мяты чуть более 2-х недель. Сухой, резкий треск говорит о том, что у нас стебли высохли. Далее их можно перемолоть до состояния стружки. Для этого я использую блендер. Сначала я сломала стебли под размер блендера (сделала это еще на этапе подготовки к сушке). Затем просто перемолола их в чаше. Получилась ароматная стружка! Рабочее место осталось чистым, так как всё было подготовлено заранее. Далее пересыпала всё в банку и плотно закрыла крышкой, чтобы сохранить эфирные масла. Стебли не дают такого яркого ментолового вкуса, как листья. Но если положить стружки побольше, вкус будет отличным. Плюс — вы заготавливаете растение целиком и получаете больше сырья и ничего не пропадает! Вот такое безотходное производство. Знали об этом? Сушите стебли мяты? Как заготавливаете мяту?