Безалкогольные дрожжи на Яндекс Маркете — 12 мая 2026 г. в 08:15:55.718
Безалкогольные дрожжи на Яндекс Маркете ASP Lab AF01 — специализированные дрожжи для производства безалкогольного пива с содержанием спирта ≤0.5% ABV. Штамм Torulaspora delbrueckii обладает уникальным метаболизмом: он направляет до 85% сбраживаемых сахаров в безалкогольное русло. Примерно 45% преобразуется в глицерин, обеспечивая плотное, маслянистое тело, которое имитирует «настоящее» пиво. Ещё 30% уходит в органические кислоты, давая освежающий, терпкий финиш. Менее 15% превращается в этанол — это гарантирует соблюдение нормы 0.5%. market.yandex.ru/cc/9R2fAz
217 просмотров