Тефтели с подливой, как в детстве — 19 января 2026 г. в 21:43:01.084
Тефтели с подливой, как в детстве Ингредиенты: Для тефтелей: • Фарш домашний (400 г) • Рис длиннозерный (90 г в сухом виде) • Репчатый лук (1/2 шт) • Яйцо • Соль, перец Для подливы: • Вода (800 мл) • Томатная паста (3 ст.л) • Пшеничная мука (2 ст.л) • Репчатый лук (1/2 шт) • Морковь (1 шт) • Растительное масло (2 ст.л) • Лавровый лист (2 шт) • Соль, перец Приготовление: Рис отвариваем до полуготовности и остужаем. Смешиваем с фаршем, луком, яйцом, солью и перцем, формируем тефтели. Лук и морковь обжариваем, добавляем муку и томатную пасту, вливаем горячую воду, приправляем и доводим до кипения. Выкладываем тефтели и тушим под крышкой 25-30 минут.
14 реакций