Овощи в азиатском стиле 🫶
Овощи в азиатском стиле 🫶 Овощи: • Морковь — 2шт • Лук — 1 шт • Болгарский перец — 2шт • Кабачок — 1 небольшой • Грибы (шампиньоны или любые) — 300 г • Растительное масло — 2 ст. л. Соус: • Соевый соус — 6 ст. Ложек • Кунжутное масло — ½–1 ч. л. • Чеснок — 1 ст.л • Имбирь свежий — 1 ст.л • Бальзамический уксус — ½ ч. л. • Крахмал — ½ ч. л. + 1–2 ст. л. воды (по желанию) Приготовление: 1. Нарежь морковь соломкой, лук — перьями , перец — полосками, кабачок — крупными ломтиками, грибы — пластинками , либо на 4 части . 2. Разогрей сковороду или вок на сильном огне, добавь растительное масло. 3. Обжарь лук и морковь 1–2 минуты до лёгкой мягкости. 4. Отдельно обжарьте грибы, 5-7 минуты, пока они слегка подрумянятся. 5. отдельно обжарьте перец и кабачок,5 минут — овощи должны остаться сочными и хрустящими. 6. Смешай соевый соус, кунжутное масло, чеснок, имбирь, бальзамический уксус и (если используешь) крахмал с водой. 7. Влей соус к овощам, быстро перемешай и прогрей 1 -3 минуту до глянца. ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты ✅Не забудьте подписаться
Канал в каталоге Максиметера
5 121 подписчиков · Еда и рецепты