КОРЕЙСКИЕ РЁБРА, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ 🇰🇷🍖 — 5 сентября 2026 г. в 12:45:01.144
КОРЕЙСКИЕ РЁБРА, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ 🇰🇷🍖 Кальбиттим — корейские тушёные говяжьи рёбра. Мясо получается очень мягким и легко отходит от кости. Ингредиенты: 1 кг говяжьих рёбер Соус: 100 мл соевого соуса 250 мл воды 50 мл мирина 1 груша ½ луковицы 2 ст. л. кунжутного масла 1,5 ст. л. устричного соуса 4 ст. л. сиропа или сахара Овощи: 3 картофеля ½ дайкона 1 морковь лук, чеснок шиитаке стеклянная лапша Приготовление: 1️⃣ Рёбра довести до кипения, слить воду и промыть. 2️⃣ Снова залить водой и варить 30 минут. 3️⃣ Грушу и лук пробить в блендере и смешать с остальными ингредиентами соуса. 4️⃣ Влить соус к мясу и тушить около 1 часа. 5️⃣ Добавить овощи и лапшу, тушить ещё 30 минут. ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты ✅Не забудьте подписаться