📌 Ингредиенты:
📌 Ингредиенты: 🦑 Кальмары (очищенные) — 700 г 🧈 Сливочное масло — 30 г 🥛 Сливки 20% — 250 мл 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🧀 Пармезан — 50 г 🌿 Петрушка — небольшой пучок 🫒 Оливковое масло — 1 ст. л. 🍋 Лимонный сок — 1 ч. л. 🧂 Соль — по вкусу ⚫️ Чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: Кальмаров нарежьте кольцами. Разогрейте сливочное и оливковое масло. Обжарьте чеснок 30 секунд. Добавьте кальмаров. Готовьте не более 2 минут. Влейте сливки. Добавьте пармезан. Посолите и поперчите. Перемешайте до загустения соуса. Добавьте лимонный сок и свежую петрушку. Подавайте сразу после приготовления. ✨ Секрет идеальных кальмаров: Кальмары нельзя долго готовить. Либо 1–2 минуты, либо уже 30–40 минут тушения. Иначе они станут жёсткими. Именно поэтому сливочный соус готовится очень быстро. ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты