Шелковый тофу с луком и соевой заправкой
Шелковый тофу с луком и соевой заправкой Ингредиенты: 🔸500 г – шелкового тофу 🔸3 стрелки – зеленого лука 🔸3 зубчика – чеснока 🔸½ ч.л – хлопьев чили перца 🔸2 ст.л – светлого соевого соуса 🔸1 ч.л – темного рисового уксуса 🔸1 ч.л – обжаренных семян кунжута щепотка сахара 🔸1 ½ ст.л – растительного масла Приготовление: 1. Шелковый тофу выложите из коробки на несколько слоев бумажных полотенец, чтобы впиталась лишняя влага. 2. В небольшом сотейнике нагрейте растительное масло и на небольшом огне обжарьте измельченный чеснок и нарезанный лук (часть зеленой части лука оставьте для украшения). Как чеснок и лук приобретут золотистый оттенок выключите огонь и добавьте хлопья чили перца. Как хлопья дадут аромат добавьте светлый соевый соус, темный рисовый уксус и сахар. Хорошенько перемешайте. 3. Накройте тофу коробкой и переверните. Аккуратно снимите бумагу. Накройте коробку с тофу тарелкой, переверните и аккуратно снимите коробку. Тофу полейте соусом. Посыпьте зеленым луком и обжаренными семенами кунжута. Готово. ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты