🍄 💛ЭНОКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ С ЛЁГКОЙ ОСТРИНКОЙ
🍄 💛ЭНОКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ С ЛЁГКОЙ ОСТРИНКОЙ Ингредиенты: • Эноки — 2 пачки • Кунжутное масло — немного • Чеснок — 5 зубчиков • Имбирь — 50 г • Острый перчик — 3 шт. • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Кетчуп — 50 мл • Соевый соус — 1 ст. л. • Уксус — 1 ст. л. • Вода — 100 мл • Шпинатные листья — 100 г • Кунжут — по вкусу Приготовление: Эноки разделить на небольшие пучки и отварить в кипящей подсоленной воде несколько минут. Отдельно смешать кетчуп, соевый соус, уксус и воду. В сковороде разогреть немного кунжутного масла. Добавить сахар, измельчённые чеснок, имбирь, острый перчик и соль. Обжарить до ароматности. Влить приготовленный соус, перемешать и немного прогреть до первых пузырьков. Добавить к эноки шпинат. И влить соус В отдельно в сковороде обжарить кунжутные семечки до золотистой корочки, затем добавить к Эноки и всё хорошо перемешать. ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты