А-ля Фо Бо
А-ля Фо Бо ⠀ АЗИАТСКИЙ СУП в условиях провинциального города РФ🇷🇺 🛒ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): 📌Говяжий или куриный бульон - 3 литра 📌Отварная говядина 📌Рисовая лапша - 200 г 📌Корень имбиря - 10-15 см 📌Зелень (щавель, мята, лук, кинза) 📌Красный лук 📌Лайм (на лимон не заменять) 📌Красный чили перец (для украшения) 📌Соль 📌Приправа для АЗИАТСКОЙ КУХНИ (чеснок, кориандр, кинза, чили, лемонграсс, имбирь, пажитник, куркума, кумин) ⠀ 👩🏽🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 💥Ингредиенты по вкусу🙏🏽 💥Мясо отварить до готовности в воде. Я варю говядину долго. Примерно 2,5 часа. 💥Корень имбиря томить на слабом огне 30-40 минут. Потом выбросить. 💥Добавить в бульон соль и специи. 💥Лапшу варите столько, сколько рекомендует производитель. Я отваривала 3-4 минуты. 💥Суп подается в горячем виде. 💥Ингредиенты храню отдельно в холодильнике. На 2-3 день смешиваю и подогреваю. ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты