Домашний рамен 🍜
Домашний рамен 🍜 Ингредиенты (на 5 порций ): — чеснок — репчатый лук — имбирь — сельдерей — куриное бедро — вода — 1,5 л — сахар — 1 ст. л. — соль — 1/2 ст. л. — соевый соус — 50 мл — лапша — свежие шиитаке — пак-чой — лук порей Как готовила: Обжариваем лук, чеснок, имбирь и сельдерей. Добавляем курицу и слегка обжариваем с каждой стороны, заливаем водой добавляем соль, сахар и соевый соус. Оставляем вариться на час. Шиитаке нарезаем и отдельно обжариваем до золотистости. В конце добавляем немного соевого соуса. Пак-чой и лук порей украшаем Отдельно отвариваем лапшу Собираем рамен: лапша → курица → шиитаке → пак-чой → горячий бульон И всё 🍜 ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты
602 просмотров