Маринованные кальмары
Маринованные кальмары 🔪Кальмары 1 кг 🔪Горчица 1 ч.л 🔪Сахар 1/2 ч.л 🔪Сок лимона или лайма 3 ст.л 🔪Подсолнечное масло 7 ст.л 🔪Острый Чили хлопья 1 ч.л 🔪Сладкая парика хлопьями 3 ч.л 🔪Кориандр 1/2 ч.л 🔪Чеснок 🧄 5-6 зуб 🔪Соль 1/2 ч.л 🔪Черный перец 1/3 ч.л ❇️Отвариваем кальмары в соленной воде из расчета 1 ст.л соли на 1 литр воды, ровно 2 минуты (с момента погружения в кипящую воду) и достаем в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления ❇️Смешиваем горчицу, сок лимона и масло до однородности, добавляем все специи, смешиваем с кальмарами и убираем в холодильник на 4 часа, лучше на ночь Приятного аппетита 😋 ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты
949 просмотров