🍰 Шоколадно-творожный торт — 12 мая 2026 г. в 21:21:41.090
🍰 Шоколадно-творожный торт Густой шоколадный бисквит, нежный творожный крем и шоколадная помадка — это настоящий десерт для любителей шоколада и сыра! Не слишком сладко, не приторно, очень вкусно и насыщенно. Ингредиенты: Крем: * 400 г творога (9%) * 3 ст.л. сметаны * Сахар (по вкусу) * Сливки 33% Тесто: * 2 плитки тёмного шоколада * 200 г сливочного масла * 1 ст. сахара * 2 пак. ванилина * 4,5 ст.л. муки с горкой * 6 яиц * Щепотка соли и соды Помадка: * 2 ст.л. сметаны * 2 ст.л. какао * 3 ст.л. сахара * 1 ст.л. сливочного масла Пошаговое приготовление: 1. Масло и шоколад растопить, яйца + сахар + соль + сода +мука + ваниль перемешать, ввести шоколад. 2. Половину теста испечь при 180°C 15–20 мин. Остывшие коржи разрезать на 2 части. 3. Все для крема взбить. 4. Помадку сварить до загустения. 5. Коржи промазать кремом, последний слой — помадкой. Украсить по вкусу.