Пикантное сырное печенье с томатами и розмарином — 5 июля 2026 г. в 06:09:48.721
Пикантное сырное печенье с томатами и розмарином 🧀🍅 Идеальная закуска — пикантная, ароматная и очень сырная! Это печенье ― хит любого вечеринкового меню или идеальная пара к бокалу вина, тарелке супа или даже… в качестве завтрака. Золотистые, насыщенные вкусом пармезана или другого твёрдого сыра, с островатыми кусочками вяленых томатов, пикантным ароматом розмарина и острым акцентом чили ― это печенье с характером! Ингредиенты: * Сливочное масло — 225 г * Твёрдый сыр (например, чеддер, пармезан) — 200 г * Розмарин — по вкусу * Соль — 1/2 ч. л. * Сахар — 25 г * Яйцо — 1 шт. * Пшеничная мука — 340 г * Вяленые томаты — 150 г * Перец чили — по вкусу Пошаговое приготовление: 1. Сыр натереть или измельчить мелко. 2. Взбить масло с сахаром и солью до воздушности. 3. Вбить яйцо, взбить. 4. Добавить муку, вяленые томаты, чили, сыр и розмарин, замесить мягкое тесто. 5. Охладить 1 час. 6. Скатать шарики, приплюснуть, выложить на пергамент. 7. Выложить на противень, вдавить вилкой узор. 8. Выпекать при 180°C 15–20 мин до румяности. 9. Остудить и подавать счастливо улыбаясь ― это печенье невозможно не похвалить!