🍰 “Тёртый чизкейк” — 4 июля 2026 г. в 12:15:53.598
🍰 “Тёртый чизкейк” Очень оригинальный и эффектный десерт. Сырная начинка с ванилью и лимоном между двумя слоями шоколадного рассыпчатого теста. Ингредиенты: Тесто: * 230 г муки * 110 г сливочного масла * 1 ч.л. разрыхлителя * 1 ст.л. какао * 2 ст.л. сахарной пудры * 2 ст.л. молока Начинка: * 500 г сливочного сыра * 2 яйца * 150 г сахарной пудры * 1 ст.л. крахмала * 1 ст.л. ванильного сахара * 1 ст.л. цедры лимона Пошаговое приготовление: 1. Замесить шоколадное тесто, охладить и натереть половину — для нижнего пласта, сверху выложить начинку и накрыть натёртым верхом. 2. Выпекать ~50 мин при 175°C. Остывший чизкейк получается очень красивым в разрезе!
600 просмотров