Яблочная шарлотка с корицей и коньяком — 11 мая 2026 г. в 21:21:39.917
Яблочная шарлотка с корицей и коньяком Этот пирог получится особо ароматным и праздничным за счет коньяка, лимона и корицы! Яблок много, они сочные, тесто мягкое, пропитанное соками и специями. Ингредиенты: * Яблоки — 1–1,1 кг * Сахар — 300 г * Мука — 300 г * Яйца — 4 шт. * Корица — 1 ст.л. * Лимон — 2/3 шт. * Ваниль — по вкусу * Коньяк — 2 ст.л. * Масло растительное — 1 ст.л. Приготовление: 1. Яблоки нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком, перемешать с корицей, слегка окропить коньяком. 2. Яйца взбить с сахаром, вмешать просеянную муку. 3. Форму смазать и посыпать сахаром. 4. Выложить половину теста, затем половину яблок, снова тесто, затем снова яблоки, немного сахара сверху. 5. Выпекать 40–45 минут при 180°C до сухой зубочистки и румяной корочки. Совет: Сочней всего шарлотка с кислыми яблоками.