🍫 Торт “Сникерс” — 3 июня 2026 г. в 21:21:52.392
🍫 Торт “Сникерс” Великолепный торт, сочетающий мягкий бисквит, хрустящий корж безе, нежный крем с варёной сгущёнкой и большое количество жареного арахиса. Результат всегда праздничный и впечатляющий по вкусу и виду, напоминает популярный батончик! Ингредиенты: Корж безе: * 4 белка * 250 г сахара Крем: * 1 банка варёной сгущёнки * 150 г сливочного масла * 200 г жареного арахиса Бисквит: * 100 г сливочного масла * 1 стакан сахара * 4 яйца * 1 стакан сметаны * 1,3 стакана муки * 1/2 стакана какао * 1 ч.л. соды * 1/2 ч.л. соли Пошаговое приготовление: Безе: 1. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков, выложить на пергамент, выпечь один корж (26 см). Крем: 2. Взбить масло комнатной температуры с варёной сгущёнкой. 3. Арахис слегка измельчить скалкой. Бисквит: 4. Размягчённое масло взбить с сахаром до бела. 5. По одному добавить яйца, затем сметану — всё взбить. 6. Смешать муку, соду, соль и какао. Ввести в масляную смесь, перемешать до растворения муки. 7. Выложить в смазанную форму на 1/3 высоты. Выпекать при 160°C 30–40 минут. Остудить. Сборка: 8. Разрезать бисквит на два коржа, смазать кремом, посыпать арахисом. 9. Выложить безе, смазать кремом, снова арахис. 10. Сверху второй слой бисквита, прижать, залить шоколадной глазурью и посыпать орешками.