Пирог “Амели” 🥥🍫 — 25 июня 2026 г. в 06:09:21.525
Пирог “Амели” 🥥🍫 Это пирог-слоёный торт, каждый кусочек которого — как маленькое лакомство из кондитерской! Основа — кокосовый и шоколадный бисквит, между ними — бархатистый крем и прослойка ароматной клубничной галеретки. Очень мягко, нежно и потрясающе празднично. Ингредиенты: Форма 18×22 см Кокосовый бисквит: * Яйца — 4 шт. * Сахар — 3/4 стакана * Мука — 3/4 стакана * Кокосовая стружка — 1 стакан * Разрыхлитель — 1 ч.л. Шоколадный бисквит: * Яйца — 4 шт. * Сахар — 3/4 стакана * Мука — 1 стакан * Разрыхлитель — 1 ч.л. * Какао — 3 ч.л. Крем: * Варёная сгущёнка — 0,5 л * Масло сливочное — 300 г Галеретка: * Клубничная галаретка — 2 пачки * Кипяток — 0,5 л Сборка: 1. Испечь оба вида бисквитов (по 2 слоя), охладить. 2. Галяерту приготовить, остудить и дать застыть в форме. 3. Все коржи пропитать сладким чаем с ликёром/ромом. 4. Собирать торт: шоколадный бисквит, крем, кокосовый бисквит, галеретка, снова кокосовый, крем, шоколадный. 5. Верх — пудра или по вкусу глазурь! 6. Дать настояться для ароматного результата! 🎀